Far Breton<\/p>\n
Rozpocznij od nas\u0105czenia \u015bliwek, najlepiej ju\u017c dzie\u0144 wcze\u015bniej, w wybranym alkoholu.<\/p>\n
W ma\u0142ym garnku i na ma\u0142ym ogniu gotuj \u015bliwki z alkoholem, a\u017c do momentu prawie ca\u0142kowitego jego odparowania.<\/p>\n
Ubij wszystkie pozosta\u0142e sk\u0142adniki za pomoc\u0105 robota kuchennego lub blendera.<\/p>\n
Wstaw tak uzyskan\u0105 mas\u0119 do lod\u00f3wki na 1-3 godzin.<\/p>\n
Nagrzej piekarnik do 190-200 C.<\/p>\n
Kilka minut przed pieczeniem wyjmij mas\u0119 z lod\u00f3wki i po raz kolejny szybko ubij ca\u0142o\u015b\u0107 aby masa nabra\u0142a jednakowej i pulchnej konsystencji.<\/p>\n
Okr\u0105g\u0142e naczynie do pieczenia dok\u0142adnie wysmaruj mas\u0142em i opr\u00f3sz m\u0105k\u0105.<\/p>\n
Na dnie naczynia roz\u0142\u00f3\u017c \u015bliwki i po ma\u0142u zalej je mas\u0105, kt\u00f3ra powinna prawie w ca\u0142o\u015bci przykry\u0107\u00a0<\/span><\/p>\n \u015bliwki.<\/p>\n Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40-50 minut, \u015brodek far breton powinien by\u0107 jeszcze lekko mi\u0119kki natomiast brzeg ciasta powinien wyrosn\u0105\u0107 nieco wy\u017cej i zmieni\u0107 kolor na ciemno-z\u0142oty, uwa\u017caj aby brzeg cista si\u0119 nie przypali\u0142.<\/p>\n Podawaj ciasto ciep\u0142e opr\u00f3szone cukrem pudrem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Far Breton 15 du\u017cych lub 20 mniejszych suszonych \u015bliwek, bez pestek 70-100 ml koniaku (brandy lub armaniaku) 2 jajka 2 \u017c\u00f3\u0142tka 85-90 g m\u0105ki 1 \u0142y\u017ceczka esencji wanilii szczypta soli 115 g mas\u0142a (roztopionego) 100 g cukru 400 ml pe\u0142not\u0142ustego mleka Rozpocznij od nas\u0105czenia \u015bliwek, najlepiej ju\u017c dzie\u0144 wcze\u015bniej, w wybranym alkoholu. W ma\u0142ym garnku … <\/p>\n