{"id":1242,"date":"2019-01-22T13:19:24","date_gmt":"2019-01-22T13:19:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haimangiato.com\/?p=1242"},"modified":"2019-01-27T10:55:50","modified_gmt":"2019-01-27T10:55:50","slug":"chestnut-cream-chocolate-and-hazelnut-tart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/chestnut-cream-chocolate-and-hazelnut-tart\/","title":{"rendered":"Ciasto czekoladowe z kremem kasztanowym oraz orzechami laskowymi"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ciasto czekoladowe z kremem kasztanowym oraz orzechami laskowymi<\/strong><\/p>\n<p>To jest bardzo delikatne i mokre ciasto zainspirowane smakami Piemontu.<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki na tortownic\u0119 o \u015brednicy 24 cm lub foremk\u0119 z kominem (do babki) o \u015brednicy 26 cm.<\/p>\n<ul>\n<li>250 g s\u0142odkiego kremu z kasztan\u00f3w<\/li>\n<li>250 g gorzkiej czekolady 70% po\u0142amana na mniejsze kawa\u0142ki<\/li>\n<li>50 g mas\u0142a, pokrojonego w kostk\u0119 oraz ma\u0142y kawa\u0142ek do wysmarowania foremki<\/li>\n<li>140 ml \u015bmietany krem\u00f3wki w temperaturze pokojowej<\/li>\n<li>4 jajka, \u017c\u00f3\u0142tka i bia\u0142ka oddzielone<\/li>\n<li>30 g drobnego cukru<\/li>\n<li>100 g mielonych (nie za drobno) orzech\u00f3w laskowych<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki rumu (lub likieru na bazie orzech\u00f3w laskowych Frangelico)<\/li>\n<li>szczypta soli<\/li>\n<\/ul>\n<p>Do dekoracji:<\/p>\n<ul>\n<li>cukier puder<\/li>\n<li>kawa\u0142ek czekolady do starcia na tarce<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wysmaruj foremk\u0119 mas\u0142em i opr\u00f3sz ja od wewn\u0105trz m\u0105k\u0105.<\/p>\n<p>Rozpocznij od roztopienia czekolady z mas\u0142em w k\u0105pieli wodnej mieszaj\u0105c j\u0105 od czasu do czasu.<br \/>\nW du\u017cej misce ubijaj \u017c\u00f3\u0142tka z cukrem, a\u017c do blado\u017c\u00f3\u0142tego koloru.<br \/>\nDodaj \u015bmietan\u0119, orzechy i dobrze wymieszaj.<br \/>\nJak ju\u017c czekolada si\u0119 roztopi, wlej j\u0105 stopniowo do miski z \u017c\u00f3\u0142tkami a nast\u0119pnie alkohol, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c<br \/>\nW mi\u0119dzyczasie dodaj szczypt\u0119 soli do bia\u0142ek i ubij je na sztywn\u0105 pian\u0119.<br \/>\nDodaj jedn\u0105 trzeci\u0105 ubitej piany do miski i po\u0142\u0105cz j\u0105 z mas\u0105 czekoladow\u0105 a nast\u0119pnie bardzo delikatnie (najlepiej stopniowo) dodaj i wymieszaj reszt\u0119 piany.<\/p>\n<p>Przelej mas\u0119 na ciasto to przygotowanej foremki i piecz przez oko\u0142o 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C.<\/p>\n<p>Ciasto powinno wygl\u0105da\u0107 na suche i upieczone z wierzchu ale pozosta\u0107 nadal mokre w \u015brodku.<br \/>\nPoczekaj minimum 1 godzin\u0119 przed wyj\u0119ciem ciasta z foremki.<\/p>\n<p>Udekoruj ciasto tu\u017c przed podaniem posypuj\u0105c je cukrem pudrem oraz zetrzyj bezpo\u015brednio nad nim czekolad\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciasto czekoladowe z kremem kasztanowym oraz orzechami laskowymi To jest bardzo delikatne i mokre ciasto zainspirowane smakami Piemontu. Sk\u0142adniki na tortownic\u0119 o \u015brednicy 24 cm lub foremk\u0119 z kominem (do babki) o \u015brednicy 26 cm. 250 g s\u0142odkiego kremu z kasztan\u00f3w 250 g gorzkiej czekolady 70% po\u0142amana na mniejsze kawa\u0142ki 50 g mas\u0142a, pokrojonego w &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/chestnut-cream-chocolate-and-hazelnut-tart\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Ciasto czekoladowe z kremem kasztanowym oraz orzechami laskowymi&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1243,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1242"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1242"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1242\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}