{"id":1361,"date":"2019-05-19T11:07:02","date_gmt":"2019-05-19T11:07:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haimangiato.com\/?p=1361"},"modified":"2019-05-28T19:31:54","modified_gmt":"2019-05-28T19:31:54","slug":"dolce-al-limone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/dolce-al-limone\/","title":{"rendered":"Dolce al limone"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Dolce al limone<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki, kt\u00f3r\u0105 przywioz\u0142am ze sob\u0105 z jednej z pierwszych podr\u00f3\u017cy na Wybrze\u017ce Amalfita\u0144skie, a kt\u00f3r\u0105 uwielbiam za swoj\u0105 prostot\u0119 i precyzj\u0119.<\/p>\n<ul>\n<li>300 g cukru<\/li>\n<li>250 g mas\u0142a o temperaturze pokojowej (powinno by\u0107 ono mi\u0119kkie)<\/li>\n<li>4 jajka<\/li>\n<li>300 g m\u0105ki<\/li>\n<li>starta sk\u00f3rka z dw\u00f3ch cytryn<\/li>\n<li>125 ml pe\u0142not\u0142ustego mleka<\/li>\n<li>1 1\/2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li>\n<li>drobno pokrojone orzechy laskowe lub p\u0142atki migda\u0142\u00f3w do dekoracji<\/li>\n<\/ul>\n<p>Na mieszank\u0119 cytrynow\u0105:<\/p>\n<ul>\n<li>150 ml wody<\/li>\n<li>wyci\u015bni\u0119ty sok z dw\u00f3ch cytryn<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017cki cukru<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wysmaruj dok\u0142adnie mas\u0142em foremk\u0119 do babki z tulej\u0105 i opr\u00f3sz m\u0105k\u0105.<\/p>\n<p>Rozpocznij od ubijania mas\u0142a mixerem lub w robocie kuchennym. Stopniowo dodaj cukier ca\u0142y czas ubijaj\u0105c.<\/p>\n<p>Teraz dodawaj do mas\u0142a po jednym jajku i ubijaj, a\u017c do otrzymania jednolitej masy.<\/p>\n<p>Wymieszaj proszek do pieczenia z m\u0105k\u0105, kt\u00f3r\u0105 stopniowo nale\u017cy delikatnie wymiesza\u0107 z mas\u0105 ma\u015blan\u0105. Mo\u017cesz naprzemiennie z m\u0105k\u0105 wlewa\u0107 mleko, co u\u0142atwi mieszanie do\u015b\u0107 g\u0119stej ju\u017c masy.<\/p>\n<p>Na samym ko\u0144cu dodaj sk\u00f3rk\u0119 cytrynow\u0105.<\/p>\n<p>Do wcze\u015bniej przygotowanej foremki wlej ciasto i piecz w nagrzanym piekarniku do 175 C przez oko\u0142o 40-45 minut.<\/p>\n<p>W mi\u0119dzyczasie wymieszaj ze sob\u0105 sk\u0142adniki na syrop cytrynowy, a\u017c do rozpuszczenia si\u0119 cukru.<\/p>\n<p>Jak tylko ciasto si\u0119 upiecze wyjmij je z piekarnika i odstaw do wystygni\u0119cia prze okres oko\u0142u dw\u00f3ch godzin.<\/p>\n<p>Nast\u0119pnie po ma\u0142u polewaj mieszank\u0119 cytrynow\u0105 na ciasto, tak aby dobrze i r\u00f3wnomiernie si\u0119 ona wch\u0142on\u0119\u0142a, to proces kt\u00f3ry nada ciastu mi\u0119kko\u015bci i sprawi, \u017ce stanie si\u0119 ono mokre i jednocze\u015bnie wzmocni jego cytrynowy smak i aromat. Wod\u0105 cytrynow\u0105 mo\u017cesz pola\u0107 ciasto b\u0119d\u0105ce jeszcze w foremce lub po wydostaniu ciasta z foremki odwracaj\u0105c j\u0105 o 180 stopni zabezpieczaj\u0105c j\u0105 przy tym du\u017cym talerzem, na kt\u00f3ry powinno opa\u015b\u0107 ciasto.<\/p>\n<p>Udekoruj dolce al limone orzechami lub p\u0142atkami migda\u0142\u00f3w (najlepiej uprzednio upra\u017conymi).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dolce al limone Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki, kt\u00f3r\u0105 przywioz\u0142am ze sob\u0105 z jednej z pierwszych podr\u00f3\u017cy na Wybrze\u017ce Amalfita\u0144skie, a kt\u00f3r\u0105 uwielbiam za swoj\u0105 prostot\u0119 i precyzj\u0119. 300 g cukru 250 g mas\u0142a o temperaturze pokojowej (powinno by\u0107 ono mi\u0119kkie) 4 jajka 300 g m\u0105ki starta sk\u00f3rka z dw\u00f3ch cytryn 125 ml pe\u0142not\u0142ustego mleka 1 &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/dolce-al-limone\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Dolce al limone&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1362,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1361"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1361"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1361\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}