{"id":1422,"date":"2019-06-21T07:29:39","date_gmt":"2019-06-21T07:29:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haimangiato.com\/?p=1422"},"modified":"2019-07-01T18:25:43","modified_gmt":"2019-07-01T18:25:43","slug":"pistachio-almond-and-chantilly-cream-pavlova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/pistachio-almond-and-chantilly-cream-pavlova\/","title":{"rendered":"Pavlova z kremem pistacjowym, migda\u0142ami oraz kremem Chantilly"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pavlova z kremem pistacjowym, migda\u0142ami oraz kremem Chantilly<\/strong><\/p>\n<p>Na bezy:<\/p>\n<ul>\n<li>bia\u0142ka z 6 jajek<\/li>\n<li>350 g drobnego cukru<\/li>\n<\/ul>\n<p>Na mas\u0119 pistacjow\u0105 oraz migda\u0142ow\u0105 :<\/p>\n<ul>\n<li>500 ml \u015bmietany do ubijania<\/li>\n<li>50 g cukru<\/li>\n<li>140-150 g kremu lub pasty pistacjowej<\/li>\n<li>50 g \u0142uskanych migda\u0142\u00f3w<\/li>\n<li>30 drobnego cukru<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka esencji waniliowej<\/li>\n<\/ul>\n<p>Do dekoracji:<\/p>\n<ul>\n<li>gar\u015b\u0107 p\u0142atk\u00f3w migda\u0142\u00f3w<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nagrzej piekarnik do 135 C.<\/p>\n<p>Ubijaj bia\u0142ka, a\u017c rozpoczn\u0105 si\u0119 tworzy\u0107 ma\u0142e wierzcho\u0142ki. Rozpocznij dodawa\u0107 stopniowo cukier ca\u0142y czas ubijaj\u0105c.<\/p>\n<p>Po dodaniu cukru masa powinna sta\u0107 si\u0119 sztywna.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Wy\u0142\u00f3\u017c blach\u0119 papierem do pieczenia (je\u015bli blacha nie pomie\u015bci dw\u00f3ch bez, nale\u017cy je piec jedna po drugiej) i za pomoc\u0105 \u0142opatki do ciasta utw\u00f3rz na papierze dwie bezy o \u015brednicy 20 cm. Wyr\u00f3wnaj ich powierzchni\u0119 i piecz w nagrzanym piekarniku przez 50-55 minut.<\/p>\n<p>Jak ju\u017c bezy si\u0119 upiek\u0105 nie wyjmuj ich od razu z piekarnika. Zostaw je w uchylonym piekarniku na 25 minut. Po czym wyjmij je z piekarnika i poczekaj, a\u017c ca\u0142kowicie ostygn\u0105.<\/p>\n<p>Na samym pocz\u0105tku upra\u017c migda\u0142y. Nagrzej piekarnik do 180 C. U\u0142\u00f3\u017c migda\u0142y w naczyniu \u017caroodpornym tak aby stanowi\u0142y one tylko jedn\u0105 warstw\u0119 i wstaw do piekarnika na oko\u0142o 8 minut (w\u00f3wczas nie ma potrzeby ich odwracania podczas pieczenia). Jak ju\u017c nabior\u0105 z\u0142otego koloru prze\u0142\u00f3\u017c je do blendera. Dodaj 30 g cukru i zmiksuj, a\u017c do uzyskania prawie kremowej konsystencji.<\/p>\n<p>Teraz rozpocznij ubija\u0107 \u015bmietan\u0119, a\u017c do uzyskania ma\u0142ych wierzcho\u0142k\u00f3w. Stopniowo dodawaj 50 g cukru ca\u0142y czas ubijaj\u0105c. Pod sam koniec wlej esencj\u0119 waniliow\u0105.<\/p>\n<p>Oddziel oko\u0142o po\u0142owy tak ubitej \u015bmietany.<\/p>\n<p>Do oddzielnej miski z kremem pistacjowym rozpocznij dodawa\u0107, delikatnie mieszaj\u0105c oddzielon\u0105 ubit\u0105 \u015bmietan\u0119 (krem Chantilly), a\u017c do uzyskania jednolitej masy.<\/p>\n<p>Pozosta\u0142y krem Chantilly po\u0142\u0105cz, delikatnie mieszaj\u0105c, z wcze\u015bniej przygotowanymi migda\u0142ami.<\/p>\n<p>Wybierz jedn\u0105 bez\u0119 jako sp\u00f3d.<\/p>\n<p>Wy\u0142\u00f3\u017c na ni\u0105 i r\u00f3wno rozsmaruj mas\u0119 pistacjow\u0105. Teraz na\u0142\u00f3\u017c pozosta\u0142\u0105 bez\u0119.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Wierzch pavlovy przykryj kremem migda\u0142owym i wyr\u00f3wnaj powierzchni\u0119.<\/p>\n<p>Dekoracja:<\/p>\n<p>Upra\u017c p\u0142atki migda\u0142\u00f3w na z\u0142oty kolor w piekarniku w ten sam spos\u00f3b co przy przygotowaniu migda\u0142\u00f3w do kremu (tutaj nie musz\u0105 ju\u017c by\u0107 one u\u0142o\u017cone w jedn\u0105 warstw\u0119) i udekoruj nimi pavlov\u0105.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Najlepiej jest wstawi\u0107 teraz ca\u0142o\u015b\u0107 do lod\u00f3wki na oko\u0142o dwie godziny ale mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c pavlov\u0105 podawa\u0107 od razu.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Osobi\u015bcie lubi\u0119 doda\u0107 ju\u017c do pokrojonego ciasto \u015bwie\u017ce truskawki lub poziomki.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pavlova z kremem pistacjowym, migda\u0142ami oraz kremem Chantilly Na bezy: bia\u0142ka z 6 jajek 350 g drobnego cukru Na mas\u0119 pistacjow\u0105 oraz migda\u0142ow\u0105 : 500 ml \u015bmietany do ubijania 50 g cukru 140-150 g kremu lub pasty pistacjowej 50 g \u0142uskanych migda\u0142\u00f3w 30 drobnego cukru 1 \u0142y\u017ceczka esencji waniliowej Do dekoracji: gar\u015b\u0107 p\u0142atk\u00f3w migda\u0142\u00f3w Nagrzej &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/pistachio-almond-and-chantilly-cream-pavlova\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Pavlova z kremem pistacjowym, migda\u0142ami oraz kremem Chantilly&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1423,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1422"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1422"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1422\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}