{"id":1726,"date":"2020-03-31T14:00:06","date_gmt":"2020-03-31T14:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haimangiato.com\/?p=1726"},"modified":"2020-03-31T14:00:06","modified_gmt":"2020-03-31T14:00:06","slug":"chickpea-and-rosemary-cream-soup","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/chickpea-and-rosemary-cream-soup\/","title":{"rendered":"Zupa krem z ciecierzycy i \u015bwie\u017cym rozmarynem"},"content":{"rendered":"<p>Na 4 porcje:<\/p>\n<ul>\n<li>250-300 g suchej ciecierzycy namoczonej przez noc w wodzie<\/li>\n<li>1 cebula, pokrojona w kostk\u0119<\/li>\n<li>1 marchewka, pokrojona w kostk\u0119<\/li>\n<li>1 \u0142odyga selera naciowego, drobno pokrojona<\/li>\n<li>1 ziemniak o \u015bredniej wielko\u015bci, obrany i pokrojony<\/li>\n<li>1-2 z\u0105bki czosnku (obrane i lekko zgniecione), opcjonalnie<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka sto\u0142owa przecieru pomidorowego<\/li>\n<li>kilka ga\u0142\u0105zek \u015bwie\u017cego rozmarynu<\/li>\n<li>wywar warzywny lub delikatny mi\u0119sny<\/li>\n<li>oliwa<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<li>pieprz<\/li>\n<\/ul>\n<p>Rozpocznij od przygotowania bazy do zupy. Rozgrzej w garnku 3-4 \u0142y\u017cki oliwy i dodaj pokrojon\u0105<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>cebul\u0119, marchew oraz seler (oraz opcjonalnie rozgnieciony czosnek) i sma\u017c ca\u0142o\u015b\u0107 na \u015brednim ogniu prze oko\u0142o 10 minut, a\u017c cebula si\u0119 zeszkli i zmi\u0119knie.<\/p>\n<p>Odced\u017a ciecierzyc\u0119.<\/p>\n<p>Dodaj do garnka oko\u0142o 2\/3 odcedzonej ciecierzycy a nast\u0119pnie pokrojony ziemniak.<\/p>\n<p>Podsma\u017c ca\u0142o\u015b\u0107 prze chwil\u0119 po czym wlej wywar mniej wi\u0119cej 2-3 cm nad poziom warzyw.<\/p>\n<p>Ca\u0142o\u015b\u0107 przemieszaj, garnek przykryj i gotuj na wolnym ogniu, a\u017c wszystkie sk\u0142adniki b\u0119d\u0105 mi\u0119kkie, co powinno zaj\u0105\u0107 30-45 minut w zale\u017cno\u015bci od wielko\u015bci ciecierzycy.<\/p>\n<p>Jak ju\u017c warzywa zmi\u0119kn\u0105, zdejmij garnek z ognia i poczekaj kilka minut po czym zmiksuj ca\u0142o\u015b\u0107 na g\u0142adki krem.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Do zupy kremu dodaj pozosta\u0142\u0105 ciecierzyc\u0119 oraz zwi\u0105zane nici\u0105 kuchenn\u0105 ga\u0142\u0105zki rozmarynu.<\/p>\n<p>Ponownie gotuj ca\u0142o\u015b\u0107, a\u017c dodana ciecierzyca zmi\u0119knie. Nie zapomnij o mieszaniu zupy, kt\u00f3ra w postaci kremu ma tendencj\u0119 do przywierania do dna.<\/p>\n<p>Wyjmij i wyrzu\u0107 rozmaryn a zup\u0119 dopraw do smaku sol\u0105 oraz pieprzem.<\/p>\n<p>Osobi\u015bcie krem z ciecierzycy lubi\u0119 podawa\u0107 skroplony dobr\u0105 oliw\u0105 oraz kromk\u0105 chleba opieczon\u0105 w piekarniku lub tosterze. <span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na 4 porcje: 250-300 g suchej ciecierzycy namoczonej przez noc w wodzie 1 cebula, pokrojona w kostk\u0119 1 marchewka, pokrojona w kostk\u0119 1 \u0142odyga selera naciowego, drobno pokrojona 1 ziemniak o \u015bredniej wielko\u015bci, obrany i pokrojony 1-2 z\u0105bki czosnku (obrane i lekko zgniecione), opcjonalnie 1 \u0142y\u017cka sto\u0142owa przecieru pomidorowego kilka ga\u0142\u0105zek \u015bwie\u017cego rozmarynu wywar warzywny &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/chickpea-and-rosemary-cream-soup\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Zupa krem z ciecierzycy i \u015bwie\u017cym rozmarynem&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1727,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1726"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1726"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1726\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}