{"id":1795,"date":"2020-07-09T11:21:38","date_gmt":"2020-07-09T11:21:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haimangiato.com\/?p=1795"},"modified":"2020-07-09T11:21:38","modified_gmt":"2020-07-09T11:21:38","slug":"beautiful-empty-and-sad-rome","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/beautiful-empty-and-sad-rome\/","title":{"rendered":"Pi\u0119kny, pusty ale jednak smutny Rzym"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

<\/p>\n

Nie by\u0142am tutaj ostatnio bardzo obecna i t\u0119skno mi za tym. Du\u017co si\u0119 wydarzy\u0142o w ostatnich tygodniach oraz miesi\u0105cach, a niespodziewany brak dost\u0119pu do internetu powstrzyma\u0142 mnie od wpis\u00f3w na blogu przez jaki\u015b czas (jakkolwiek, stara\u0142am si\u0119, w ramach mo\u017cliwo\u015bci, by\u0107 aktywna na moim koncie na Instagramie).<\/p>\n

Na sam pocz\u0105tek, pomy\u015bla\u0142am, aby podzieli\u0107 si\u0119 kilkoma s\u0142owami o rozpocz\u0119ciu lockdown we W\u0142oszech. Obecnie granice s\u0105 ju\u017c otwarte, ale nadal jest daleko od tego, co by\u0142o przed Covid-19.
\nBrak turyst\u00f3w oraz wszechobecnego chaosu mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119 wspania\u0142ym widokiem i do\u015bwiadczeniem, ale dla wielu os\u00f3b nie jest on taki. Restauratorzy, hotelarze, sklepikarze, oni wszyscy cierpi\u0105 z braku turyst\u00f3w.<\/p>\n

Mieli\u015bmy zarezerwowane bilety z Rzymu do Londynu. Wieczorem, w przeddzie\u0144 wyjazdu, czekaj\u0105c na kolejny odcinek \u201cCommissario Montalbano\u201d w telewizji, pokazana zosta\u0142a przemowa Premiera Giuseppe Conte. Od tego momentu ca\u0142e W\u0142ochy sta\u0142y si\u0119 tzw. czerwon\u0105 stref\u0105 (pocz\u0105tkowo tylko Lombardia by\u0142a ni\u0105 obj\u0119ta). W nast\u0119pnej kolejno\u015bci nasz lot zosta\u0142 odwo\u0142any a sam\u0105 wiadomo\u015b\u0107 od lini lotniczych otrzymali\u015bmy kilka godzin przed przewidzianym odlotem.
\nPo chwili przetrawienia tej informacji rozpocz\u0119li\u015bmy odwo\u0142ywa\u0107 wszystkie spotkania i wizyty, kt\u00f3re mieli\u015bmy um\u00f3wione w Londynie. Jako \u017ce nic ju\u017c nie mogli\u015bmy na to poradzi\u0107, posz\u0142am pobiega\u0107 w Parku Villa Borghese, po raz ostatni zanim wszystkie parki zosta\u0142y zamkni\u0119te. Nie trzeba chyba dodawa\u0107, \u017ce zaraz po tym, wszystkie centra sportowe, restauracje (kt\u00f3re w danej chwili mog\u0142y by\u0107 ju\u017c tylko otwarte na por\u0119 obiadow\u0105) i praktycznie wszystkie inne biznesy r\u00f3wnie\u017c musia\u0142y zawiesi\u0107 swoj\u0105 dzia\u0142alno\u015b\u0107. <\/p>\n

Po moim aktywnym poranku w parku postanowili\u015bmy dogodzi\u0107 sobie spacerem na, przepyszny i niezapomniany lunch, ostatni przed rozpocz\u0119ciem prawdziwego lockdown.<\/p.\n\n\n

Udali\u015bmy si\u0119 pieszo z naszego domu przy Piazza del Popolo w kierunku Testaccio, na najlepsze
\n\u201ccacio e pepe \u201c i jagni\u0119cin\u0119 w mie\u015bcie w \u201cFelice a Testaccio\u201d. Nigdy nie zamawiam mniejszej porcji makaronu w tym miejscu, jest za dobry. Ponadto, godzinny spacer w jedn\u0105 stron\u0119 pomaga w pozbyciu si\u0119 wyrzut\u00f3w sumienia po zjedzeniu hojnej porcji makaronu tonnarelli w kremowym sosie z sera Pecorino szczodrze doprawionym \u015bwie\u017co mielonym czarnym pieprzem. <\/p.\n\n

Wzg\u00f3rze Awntynu jakkolwiek, sta\u0142o si\u0119 nasz\u0105 obsesj\u0105 oraz drog\u0105 w kierunku Testaccio.
\nTo bardzo eleganckie wzg\u00f3rze Rzymu jest jednym z najs\u0142odszych, przytulnych i cichych zak\u0105tk\u00f3w Rzymu. Nie ma tam cienia sklepu, s\u0105 tylko przepi\u0119kne rezydenckie wille. Do tego Ogr\u00f3d Pomara\u0144czy mo\u017ce si\u0119 pochwali\u0107 wspania\u0142\u0105 panoram\u0105 na Rzym, szczeg\u00f3lnie romantyczn\u0105 podczas zachodu s\u0142o\u0144ca. W ci\u0105gu dnia prawie zawsze natkn\u0119li\u015bmy si\u0119 tam na podjadaj\u0105c\u0105 traw\u0119 udomowion\u0105 i najbardziej fotografowan\u0105 \u015bwini\u0119.<\/p>\n

Awentyn to miejsce, gdzie czeka si\u0119 spokojnie w kolejce aby spocz\u0105\u0107 sw\u00f3j policzek oraz oko na drzwiach Villa del Priorate di Malta ze s\u0142ynn\u0105 dziurk\u0105 od klucza, przez kt\u00f3r\u0105 w niespotykanej perspektywie wzd\u0142u\u017c alejki ogrod\u00f3w Giardini dell\u2019Ordine mo\u017cna podziwia\u0107 kopu\u0142\u0119 Bazyliki \u015aw. Piotra. Tym razem nie by\u0142o kolejek, tylko my. W drodze powrotnej z naszego obiadu ju\u017c w tym miejscu sta\u0142 zaparkowany samoch\u00f3d carabinieri, rozpoczynaj\u0105c tym samym wprowadzenie w \u017cycie pierwszego etapu lockdown. Kolejna pere\u0142ka tego wzg\u00f3rza to Ogr\u00f3d R\u00f3\u017cany, najprzyjemniejszy dla oka w kwietniu, gdy r\u00f3\u017ce kwitn\u0105 i pi\u0119knie pachn\u0105. Niestety, w tym roku we W\u0142oszech o tej porze byli\u015bmy ju\u017c w pe\u0142nym etapie tzw. zosta\u0144 w domu (lockdown).<\/p>\n

Od pierwszych dni marca do 4 maja obowi\u0105zywa\u0142a zasada 200 metr\u00f3w, innymi s\u0142owy dozwolone by\u0142o tylko wyj\u015bcie do najbli\u017cszego sklepu spo\u017cywczego lub apteki. Dalsze przemieszczanie si\u0119 obejmowa\u0142o podr\u00f3\u017c do pracy, wzgl\u0119dy zdrowotne lub absolutn\u0105 konieczno\u015b\u0107.
\nObecno\u015b\u0107 policji by\u0142a wyra\u017anie odczuwalna. Trzeba by\u0142o mie\u0107 przy sobie dokument to\u017csamo\u015bci oraz wype\u0142niony egzemplarz \u201cautocertificazione” przy ka\u017cdym wyj\u015bciu z domu, podaj\u0105c informacje sk\u0105d, z jakiej przyczyny i dok\u0105d si\u0119 udajemy. I uwierzcie mi na s\u0142owo, nie by\u0142o to najmilsze do\u015bwiadczenie by\u0107 zatrzymanym i nie mie\u0107 tych dokument\u00f3w ze sob\u0105.<\/p>\n

T\u0142umy turyst\u00f3w odpu\u015bci\u0142y ju\u017c dobry tydzie\u0144 przed wprowadzeniem lockdown. Wykorzystali\u015bmy ten czas i odwiedzili\u015bmy ponownie Wzg\u00f3rze Palaty\u0144skie oraz Muzea Watyka\u0144skie w dwa oddzielne dni.
\nWyszli\u015bmy z domu w miar\u0119 wcze\u015bnie i po prostu cieszyli\u015bmy si\u0119 ze spokojnego spaceru i oczywi\u015bcie braku kolejek po bilety. M\u00f3wi\u0105c prawd\u0119, to by\u0142y jedne z najprzyjemniejszych dni w Rzymie. Naprawd\u0119 niezapomniane chwile. <\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Podczas najbardziej \u015bcis\u0142ego okresu pandemii robili\u015bmy zakupy spo\u017cywcze prawie codziennie. Potrzeba oddechu \u015bwie\u017cego powietrza oraz kontakt mi\u0119dzyludzki (w tym przypadku g\u0142\u00f3wnie z samymi sprzedawcami) by\u0142a silniejsza od wygodnej i darmowej us\u0142ugi dostarczenia zakup\u00f3w do domu. Bardzo zabawnym by\u0142o zaobserwowa\u0107 na samym pocz\u0105tku brak jakichkolwiek kolejek na przyk\u0142ad do \u201emojego\u201d rze\u017anika, po czym ju\u017c po tygodniu 20-30 minutowa linia zakupowicz\u00f3w zacz\u0119\u0142a si\u0119 pojawia\u0107. Ch\u0119\u0107 osobi\u015bcie robionych zakup\u00f3w oraz wym\u00f3wka wyj\u015bcia z domu by\u0142a ju\u017c silniejsza dla wielu.
\nBy\u0142am wr\u0119cz zdumiona jak efektywnie funkcjonowa\u0142 ca\u0142y \u0142a\u0144cuch spo\u017cywczy podczas tak trudnego i nieprzewidywalnego momentu. Nie do\u015bwiadczyli\u015bmy masowo robionych zakup\u00f3w ani robienia zapas\u00f3w. By\u0107 mo\u017ce raz spostrzeg\u0142am brak m\u0105ki 00 na p\u00f3\u0142kach. Mog\u0142oby si\u0119 wr\u0119cz wydawa\u0107, \u017ce ka\u017cdy posiadaj\u0105cy wolny czas (lub nie) zamieni\u0142 si\u0119 w domowego piekarza. \u015awierze dro\u017cd\u017ce by\u0142y nie do zdobycia, co akurat nie odbiega\u0142o od normalno\u015bci. Nie, nie piek\u0142am w\u0142asnego chleba. Codziennie wspiera\u0142am moj\u0105 ulubion\u0105 piekarni\u0119 Forno Roscioli<\/em>, poza tym, uwielbiam sam\u0105 drog\u0119 po \u015bwie\u017cy chleb. Moje liczne domowe posi\u0142ki na przemian zast\u0119powa\u0142am ju\u017c gotowymi (przewa\u017cnie tylko do odgrzania), z ulubionego miejsca, kt\u00f3re nigdy nie zawodzi.<\/p>\n

Ten czas pozostania w domu da\u0142 mi mo\u017cliwo\u015b\u0107, i tak te\u017c postanowi\u0142am go wykorzysta\u0107, do przetestowania nowych przepis\u00f3w lub powr\u00f3ci\u0107 do tych, kt\u00f3re od zawsze chcia\u0142am wypr\u00f3bowa\u0107 ja np.: vitello tonnato<\/em> lub doprowadzi\u0107 do perfekcji tarte tatin<\/em>, na kt\u00f3rej punkcie dostali\u015bmy obsesji.
\nGo\u015bci\u0142y r\u00f3wnie\u017c gnocchi z regionu Veneto z mas\u0142em, cukrem i cynamonem,<\/a> cienkie plastry wieprzowe zapiekane ze szpinakiem i orzechami, gnocchi z semoliny oraz ragu z w\u0142osk\u0105 kie\u0142bas\u0105 i przyprawami (Sardynia), sycylijskie pieczone zrazy ciel\u0119ce przek\u0142adne li\u015bciem laurowym,
\nmakaron tonnarelli cacio e pepe, tatar wo\u0142owy i wiele wi\u0119cej.<\/p>\n

Ka\u017cdy kraj przechodzi przez ten okres pandemii w lekko odmiennej formie, w zale\u017cno\u015bci od przyj\u0119tej polityki przez dany rz\u0105d.
\nDla nikogo nie by\u0142 i nie jest to \u0142atwy czas. Niekt\u00f3rzy obchodzili swoje urodziny w samotno\u015bci. Akurat moje urodziny by\u0142y w marcu, ale nie wydawa\u0142 mi si\u0119 to odpowiedni moment do \u015bwi\u0119towania. Jakkolwiek upiek\u0142am tort, stracciatella pavlova<\/a>, co by\u0142o bardziej okazj\u0105 do zjedzenia czego\u015b s\u0142odkiego i wypr\u00f3bowania nowego przepisu. <\/p.\n\n\n

Niekt\u00f3rzy z nas stracili swoich bliskich, bez mo\u017cliwo\u015bci okazania ostatniego wyrazu szacunku i po\u017cegnania danej osoby. \u015awi\u0119ta Wielkanocne bez rodziny nie pachnia\u0142y \u015awi\u0119tami. Rzym mia\u0142 najpi\u0119kniejsz\u0105 pogod\u0119 na Wielkanoc od lat, niestety mo\u017cna by\u0142o si\u0119 ni\u0105 raczy\u0107 z tarasu lub tylko przez okno, w wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w.
\nLista by\u0107 mo\u017ce nie ma ko\u0144ca. Wszyscy niespokojnie z niecierpliwo\u015bci\u0105 wyczekiwali\u015bmy stopniowego \u201eotwarcia\u201d granic na poszczeg\u00f3lne regiony W\u0142och i kraje, z wielk\u0105 nadziej\u0105 na powr\u00f3t do normalno\u015bci, lub tak zwanej nowej normalno\u015bci.
\nNareszcie nadszed\u0142 czwarty maja. Mogli\u015bmy swobodniej porusza\u0107 si\u0119 po Rzymie (obowi\u0105zywa\u0142a zasada 10 km) ale pozosta\u0142 nadal obowi\u0105zek noszenia dokument\u00f3w i auto-certyfikacji.
\nParki ku mojemu ogromnemu zadowoleniu zosta\u0142y otwarte. Nigdy nie widzia\u0142am wcze\u015bniej bardziej t\u0142ocznego parku Villa Borghese o \u00f3smej rano. Wszystko si\u0119 uspokoi\u0142o w ci\u0105gu kolejnych dni a dzieci szczeg\u00f3lnie nie mog\u0142y si\u0119 nacieszy\u0107 wolno\u015bci\u0105. <\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Pocz\u0105tkowo robienie zdj\u0119\u0107 tak naprawd\u0119 nie by\u0142o dozwolone, policja cz\u0119sto prosi\u0142a, aby przesta\u0107. Najprawdopodobniej robienie zdj\u0119\u0107 nie zalicza\u0142o si\u0119 do podstawowych potrzeb jak robienie zakup\u00f3w lub p\u00f3j\u015bcia do apteki. Nawet dziennikarze mieli dok\u0142adnie sprawdzane swoje licencje. Nieco p\u00f3\u017aniej te restrykcje si\u0119 z\u0142agodzi\u0142y ale nie w okolicy Fontanny di Trevi. Reprezentacja policji by\u0142a bardziej liczna od gromadz\u0105cych si\u0119 tam os\u00f3b. Poniewa\u017c przestrze\u0144 dooko\u0142a fontanny jest w\u0105ska, celem by\u0142o zapobiec jakiejkolwiek formie zgromadzenia.<\/p>\n

Noszenie masek, przynajmniej w Lacjum, by\u0142o i nadal jest obowi\u0105zkowe w przestrzeniach zamkni\u0119tych jak na przyk\u0142ad: sklep, \u015brodki komunikacji publicznej, muzeum lub w sytuacjach w kt\u00f3rych nie mo\u017cna zachowa\u0107 odleg\u0142o\u015bci jednego metra od drugiej osoby.
\nNast\u0119pnie nadesz\u0142y daty na otwarcie innych dzia\u0142alno\u015bci jak salony fryzjerskie oraz restauracje. Od samego rana kr\u0105\u017cy\u0142am dooko\u0142a najbli\u017cszego salonu fryzjerskiego aby um\u00f3wi\u0107 nas oboje na wizyt\u0119. Uda\u0142o si\u0119. Naszego szcz\u0119\u015bcia nie by\u0142o umiaru. Czuli\u015bmy si\u0119 jak nowo narodzeni, od\u015bwie\u017ceni oraz reprezentacyjni. Zarezerwowali\u015bmy stolik w lokalnej osterii, bardzo dobrze ucz\u0119szczanej, r\u00f3wnie\u017c tego wieczoru. Po Rzymie spacerowa\u0142a Virginia Raggi (prezydent miasta) obserwuj\u0105c atmosfer\u0119 i \u017cycz\u0105c smacznego. Czytaj\u0105c gazety nast\u0119pnego dnia, okaza\u0142o si\u0119, \u017ce tylko 10% restauracji postanowi\u0142o otworzy\u0107 swoje drzwi. Nowe zasady bezpiecze\u0144stwa i brak turyst\u00f3w zmusi\u0142y wielu restaurator\u00f3w do poczekania. Nadal niekt\u00f3re restauracje s\u0105 zamkni\u0119te.
\nRzym w maju sta\u0142 si\u0119 miastem rowerzyst\u00f3w. Zredukowany ruch samochodowy na ulicach umo\u017cliwi\u0142 spokojne i bezpieczne przeja\u017cd\u017cki dla ca\u0142ych rodzin. Rzymianie mieli Wieczne Miasto dla siebie, co\u015b wspania\u0142ego.<\/p>\n

Na samym pocz\u0105tku tego nowego etapu tylko jedno miejsce na Piazza Rotonda (gdzie znajduje si\u0119 Panteon) serwowa\u0142o kaw\u0119 i rogaliki na \u015bniadanie. Wydaje si\u0119 to mo\u017ce bardzo przyziemne i proste, ale szli\u015bmy tam na kaw\u0119 prawie codziennie. By\u0142o to wr\u0119cz magiczne, tylko my, kilku pracownik\u00f3w rz\u0105dowych i Panteon. Niebawem to si\u0119 oczywi\u015bcie zmieni\u0142o, a niedziela niewiele si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0142a od czas\u00f3w z przed Covid, swobodnie m\u00f3wi\u0105c.<\/p>\n

Nie mam zwyczaju cz\u0119stego zabierania ze sob\u0105 aparatu fotograficznego. To musi by\u015b wr\u0119cz okazja, abym go wzi\u0119\u0142a. Nale\u017c\u0119 do grupy tych os\u00f3b, kt\u00f3re chodz\u0105 du\u017co, zabieraj\u0105c ze sob\u0105 telefon, klucze i kilka monet. Ponadto, aparat staje si\u0119 dla mnie uci\u0105\u017cliwy podczas infernalnego rzymskiego lata. Ale ponad wszystko, uwielbiam do\u015bwiadcza\u0107 dane miejsce tu i teraz, zapami\u0119ta\u0107 je w moim sercu. Skupianie si\u0119 na zrobieniu \u201eperfekcyjnego zdj\u0119cia\u201d psuje dany moment, jak dla mnie, nieprofesjonalnego fotografa, delikatnie to ujmuj\u0105c.<\/p>\n

Osobi\u015bcie uwa\u017cam za nieodpowiednie dla chwili gloryfikowanie zdj\u0119\u0107 pustych miejsc i atrakcji turystycznych podczas tak trudnego czasu, w kt\u00f3rym si\u0119 znale\u017ali\u015bmy. Tak, to prawda, jest to wspania\u0142e do\u015bwiadczenie widzie\u0107 te zazwyczaj oblegane miejsca w mie\u015bcie jak Rzym puste, ale jednocze\u015bnie wi\u0105\u017c\u0105 si\u0119 one z wielkim smutkiem, za kt\u00f3rym stoi pandemia. W mojej skromnej opinii, ciche podziwianie danego miejsca by\u0142oby bardziej odpowiednie dla danej chwili. <\/p>\n

W nast\u0119pnej kolejno\u015bci zosta\u0142y otwarte muzea, ale nie wszystkie, sklepy i nareszcie poszczeg\u00f3lne regiony W\u0142och, dla swobodnego przemieszczanie si\u0119. Id\u0105c z rana obejrze\u0107 wystaw\u0119 dzie\u0142 Raffaello, D\u00e9gustateur zrobi\u0142 mi kilka zdj\u0119\u0107 na pustych schodach przy Piazza Di Spagna, w ramach zapami\u0119tania tego szcz\u0119\u015bliwego momentu. To by\u0142o tu\u017c przed dziewi\u0105t\u0105 rano. Za pewno wiesz, \u017ce La Scalinata jest chyba najbardziej odwiedzanym miejscem w Rzymie i pe\u0142na gwaru. Na pewno przed rozpowszechnieniem si\u0119 koronawirusa. Czasami by\u0142o tyle ludzi dooko\u0142a, \u017ce unika\u0142am przechodzenia obok. Na szcz\u0119\u015bcie mieszkaj\u0105c blisko, nie przeszkadza\u0142o mi to. Schody nadal si\u0119 zape\u0142niaj\u0105, aktualnie g\u0142\u00f3wnie w weekendy, ale te\u017c znan\u0105 przez wszystkich regu\u0142\u0105 jest to, \u017ce z rana wi\u0119kszo\u015b\u0107 miejsc jest wolnych od t\u0142um\u00f3w.<\/p>\n

Przez przypadek nie tak dawno temu znalaz\u0142am na p\u00f3\u0142ce w sklepie \u015bwie\u017ce dro\u017cd\u017ce. Zawaha\u0142am si\u0119, ale kupi\u0142am je. Niestety nie uda\u0142o mi si\u0119 ich wykorzysta\u0107 i ze smutkiem je wyrzuci\u0142am. Najwidoczniej mamy ju\u017c mniej domowych piekarzy. Jest to pozytywny znak, sygnalizuj\u0105cy nadej\u015bcie etapu, gdzie wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nas mo\u017ce ju\u017c rozwija\u0107 swoje aktywno\u015bci poza murami domu. <\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13,3],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1795"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1795"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1795\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}