{"id":1885,"date":"2020-10-11T10:47:57","date_gmt":"2020-10-11T10:47:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haimangiato.com\/?p=1885"},"modified":"2020-10-11T10:47:57","modified_gmt":"2020-10-11T10:47:57","slug":"spinach-and-fennel-salami-rustic-tart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/spinach-and-fennel-salami-rustic-tart\/","title":{"rendered":"Tarta Rustykalna ze Szpinakiem i Salami z Nasionami Kopru"},"content":{"rendered":"<p>Dla mnie jest to tarta rustykalna pachn\u0105ca Toskani\u0105. Nie tylko z powodu, i\u017c jest ona syta i po\u017cywna, ale z obecno\u015bci toska\u0144skiej salami, tak zwanej <em>finocchiony<\/em>.<\/p>\n<p>Sprawdza si\u0119 ona wy\u015bmienicie jako cz\u0119\u015b\u0107 jesienno-zimowego antipasto lub jako posi\u0142ek sam w sobie.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Je\u017celi jest dost\u0119pna, to bardzo zach\u0119cam na zast\u0105pienie szpinaku bo\u0107win\u0105, kt\u00f3ra ze swoim ziemistym smakiem wspaniale komponuje si\u0119 z<em> finocchion\u0105<\/em>.<\/p>\n<ul>\n<li>1 opakowanie ciasta francuskiego (okr\u0105g\u0142ego; ja u\u017cy\u0142am porcji o wadze oko\u0142o 275g)<\/li>\n<li>400-500 g li\u015bci szpinaku<\/li>\n<li>150-200 g salami z nasionami kopru, lub innego ulubionego salami, pokrojone w kostk\u0119<\/li>\n<li>180 ml \u015bmietany<\/li>\n<li>3 jajka<\/li>\n<li>60 g startego parmezanu<\/li>\n<li>szczypta ga\u0142ki muszkato\u0142owej<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<li>pieprz<\/li>\n<\/ul>\n<p>Rozpocznij od przygotowania ciasta.<\/p>\n<p>Nagrzej piekarnik do 180 C (165-170 C piekarnik z nawiewem). <span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Rozwi\u0144 ciasto na papierze do pieczenia. Ja pozostaj\u0119 przy oryginalnym rozmiarze ciasta, rozwa\u0142kowuj je na cie\u0144sze o wi\u0119kszym rozmiarze je\u017celi jest taka potrzeba.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Prze\u0142\u00f3\u017c ciasto z papierem na okr\u0105g\u0142\u0105 foremk\u0119 (o \u015brednicy 26 cm, 2-3 cm wysokiej), na kt\u00f3rej b\u0119dzie ono pieczone.<\/p>\n<p>Nadmiar ciasta wzd\u0142u\u017c brzeg\u00f3w foremki zawi\u0144 do \u015brodka i przyci\u015bnij lekko palcem do wewn\u0105trz ale pozostawiaj\u0105c ma\u0142e brzegi jako zabezpieczenie przed wyciekni\u0119ciem farszu. Nak\u0142uj ciasto widelcem i piecz w nagrzanym piekarniku przez oko\u0142o 15 minut. Ciasto powinno nabra\u0107 lekko z\u0142otego koloru. Po czym wyjmij je z piekarnika i poczekaj, a\u017c lekko ostygnie.<\/p>\n<p>W mi\u0119dzyczasie umyj li\u015bcie szpinaku oraz pozb\u0105d\u017a si\u0119 ewentualnych twardych \u0142ody\u017cek.<\/p>\n<p>Prze\u0142\u00f3\u017c przygotowane li\u015bcie na rozgrzan\u0105 patelni\u0119. Pod wp\u0142ywem ciep\u0142a li\u015bcie zmi\u0119kn\u0105, co powinno zaj\u0105\u0107 oko\u0142o kilku minut. Poczekaj, a\u017c ostygn\u0105 po czym delikatnie \u015bciskaj\u0105c je w d\u0142oniach, pozb\u0105d\u017a si\u0119 nadmiaru wody.<\/p>\n<p>W misce roztrzep jajka za pomoc\u0105 trzepaczki. Wlej \u015bmietan\u0119 i dok\u0142adnie wymieszaj.<\/p>\n<p>Dopraw sola, pieprzem oraz ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Dodaj kosteczki salami, parmezan oraz pokrojony (nie za drobno) szpinak.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Ca\u0142o\u015b\u0107 dobrze wymieszaj. Przelej do przygotowanej foremki z ciasta i natychmiast w\u0142\u00f3\u017c do nagrzanego piekarnika do 180C.<\/p>\n<p>Piecz przez oko\u0142o 20-25 minut.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Tart\u0119 podawaj ciep\u0142\u0105 lub w temperaturze pokojowej.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dla mnie jest to tarta rustykalna pachn\u0105ca Toskani\u0105. Nie tylko z powodu, i\u017c jest ona syta i po\u017cywna, ale z obecno\u015bci toska\u0144skiej salami, tak zwanej finocchiony. Sprawdza si\u0119 ona wy\u015bmienicie jako cz\u0119\u015b\u0107 jesienno-zimowego antipasto lub jako posi\u0142ek sam w sobie.\u00a0 Je\u017celi jest dost\u0119pna, to bardzo zach\u0119cam na zast\u0105pienie szpinaku bo\u0107win\u0105, kt\u00f3ra ze swoim ziemistym smakiem &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/spinach-and-fennel-salami-rustic-tart\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Tarta Rustykalna ze Szpinakiem i Salami z Nasionami Kopru&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1886,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[24,99,100,101,102,103],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1885"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1885"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1885\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}