{"id":2463,"date":"2022-08-04T13:48:46","date_gmt":"2022-08-04T13:48:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haimangiato.com\/?p=2463"},"modified":"2022-08-04T13:48:46","modified_gmt":"2022-08-04T13:48:46","slug":"roast-peppers-tomato-and-anchovy-salad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/roast-peppers-tomato-and-anchovy-salad\/","title":{"rendered":"Sa\u0142atka z Pomidorem, Pieczon\u0105 Papryk\u0105 oraz Filetami Anchois"},"content":{"rendered":"<p>Niezast\u0105piona oraz zbawienna sa\u0142atka podczas upalnych dni w\u0142oskiego lata, kiedy jest wr\u0119cz zbyt gor\u0105co aby gotowa\u0107, a ma si\u0119 ochot\u0119 na co\u015b nieskomplikowanego a jednocze\u015bnie pe\u0142nego smaku.<\/p>\n<p>Jedyny krok, o kt\u00f3rym nale\u017cy pomy\u015ble\u0107 troch\u0105 wcze\u015bniej to pieczona papryka. Jest ona niemniej jednak warta dodatkowego wysi\u0142ku.<\/p>\n<p>Wol\u0119 u\u017cy\u0107 d\u0142ugie czerwone papryki sto\u017ckowe, poniewa\u017c maj\u0105 one bardziej zdecydowany smak, ale oczywi\u015bcie jest to kwestia smaku i mo\u017cna doda\u0107 swoje ulubione.<\/p>\n<p>Przy tej sa\u0142atce wol\u0119 trzyma\u0107 si\u0119 jej prostoty, jedynie kilku sk\u0142adnik\u00f3w i pe\u0142ni smaku, natomiast, zawsze mo\u017cna stworzy\u0107 w\u0142asn\u0105 jej wersj\u0119, np. dodaj\u0105c oliwki lub kapary, oraz oczywi\u015bcie zmieni\u0107 podane poni\u017cej ilo\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w.<\/p>\n<p><strong>Na 4 porcje:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>5 d\u0142ugich czerwonych papryk sto\u017ckowych<\/li>\n<li>4 du\u017ce, dojrza\u0142e oraz s\u0142odkie pomidory<\/li>\n<li>2 ma\u0142e puszki sardeli w oliwie (oko\u0142o 30 g po odcedzeniu, ka\u017cda)<\/li>\n<li>s\u00f3l morska<\/li>\n<li>dobry ocet z czerwonego wina<\/li>\n<li>oliwa do dressingu oraz pieczenia papryk<\/li>\n<li>2 z\u0105bki czosnku<\/li>\n<li>troch\u0119 \u015bwie\u017cych li\u015bci mi\u0119ty<\/li>\n<li>troch\u0119 \u015bwie\u017cych li\u015bci kolendry<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nagrzej piekarnik do 220 C (200 C piekarnik z nawiewem ). Umyj papryki, obsusz i posmaruj oliw\u0105. Piecz w naczyniu \u017caroodpornym przez oko\u0142o 20 minut z obu stron.<\/p>\n<p>Upieczone papryki wyjmij z piekarnika, poczekaj a\u017c ostygn\u0105 po czym obierz je ze sk\u00f3rki i oddziel niepotrzebne nasiona.<\/p>\n<p>Papryki potnij na d\u0142ugie i do\u015b\u0107 szerokie plastry oraz prze\u0142\u00f3\u017c je do niewielkiego naczynia.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Obierz czosnek, pokr\u00f3j go w plasterki i dodaj do naczynia z papryk\u0105. Ca\u0142o\u015b\u0107 skropl odrobin\u0105 octu oraz oliwy, przemieszaj i odstaw na minimum 60 minut.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Do podania sa\u0142atki:<\/p>\n<p>Pokr\u00f3j pomidory na okr\u0105g\u0142e grube plastry i u\u0142\u00f3\u017c je na du\u017cym talerzu.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Na pomidorach u\u0142\u00f3\u017c zgrabnie plastry papryki a na koniec filety sardeli (alternatywnie mo\u017cna filety sardeli drobno pokroi\u0107).<\/p>\n<p>Sa\u0142atk\u0119 skropl hojnie oliw\u0105, odrobin\u0105 octu i dopraw sol\u0105. Ca\u0142o\u015b\u0107 posyp pokrojonymi zio\u0142ami.<\/p>\n<p>Danie lekko przemieszaj, dopraw do smaku, je\u017celi jest taka potrzeba, i podawaj z kawa\u0142kami \u015bwie\u017cego chrupkiego chleba.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Niezast\u0105piona oraz zbawienna sa\u0142atka podczas upalnych dni w\u0142oskiego lata, kiedy jest wr\u0119cz zbyt gor\u0105co aby gotowa\u0107, a ma si\u0119 ochot\u0119 na co\u015b nieskomplikowanego a jednocze\u015bnie pe\u0142nego smaku. Jedyny krok, o kt\u00f3rym nale\u017cy pomy\u015ble\u0107 troch\u0105 wcze\u015bniej to pieczona papryka. Jest ona niemniej jednak warta dodatkowego wysi\u0142ku. Wol\u0119 u\u017cy\u0107 d\u0142ugie czerwone papryki sto\u017ckowe, poniewa\u017c maj\u0105 one bardziej &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/roast-peppers-tomato-and-anchovy-salad\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Sa\u0142atka z Pomidorem, Pieczon\u0105 Papryk\u0105 oraz Filetami Anchois&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2464,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2463"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2463"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2463\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}