{"id":2768,"date":"2023-11-25T17:14:59","date_gmt":"2023-11-25T17:14:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haimangiato.com\/?p=2768"},"modified":"2023-11-25T18:39:41","modified_gmt":"2023-11-25T18:39:41","slug":"pear-green-tomato-green-beans-comte-hazelnut-autumnal-salad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/pear-green-tomato-green-beans-comte-hazelnut-autumnal-salad\/","title":{"rendered":"Jesienna Sa\u0142atka z Gruszk\u0105, Zielonymi Pomidorami, Selerem, Zielon\u0105 Fasolk\u0105, Serem Comte oraz Orzechami Laskowymi"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Restauracja Quo Vadis w londy\u0144skiej dzielnicy Soho to instytucja, kt\u00f3rej nie powinno si\u0119 pomin\u0105\u0107. <\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Podawane jest tam regionalne brytyjskie jedzenie i przywi\u0105zuje si\u0119 du\u017c\u0105 wag\u0119 do sezonowo\u015bci, karta da\u0144 zmienia si\u0119 co miesi\u0105c. Kilka tygodni temu, w pa\u017adzierniku, upar\u0142am si\u0119 aby koniecznie posmakowa\u0107 Sa\u0142atki z Gruszk\u0105, Zielonymi Pomidorami, <\/span><span class=\"s2\">Selerem, <\/span><span class=\"s1\">Zielon\u0105 Fasolk\u0105, Serem Comte oraz Orzechami Laskowymi. Bardzo orze\u017awiaj\u0105ce po\u0142\u0105czenie smak\u00f3w na jesie\u0144. <\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Danie zasmakowa\u0142o mi do tego stopnia, \u017ce przygotowuj\u0119 je dla nas w domu, oraz dziel\u0119 si\u0119 przepisem na nie poni\u017cej. S\u0142owo przepis w tym przypadku jest lekkim nadu\u017cyciem z mojej strony poniewa\u017c ilo\u015bci poszczeg\u00f3lnych s\u0105 do\u015b\u0107 lu\u017ano podane, tak, aby mo\u017cna by\u0142o dopasowa\u0107 je do w\u0142asnego upodobania. <\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">Na 4 porcje:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">rukiew wodna, 100 g<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 \u0142ody\u017cki selera naciowego, najlepiej jak najdelikatniejszego wraz z listkami, pokrojonego w plasterki<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 gruszki obrane i pokrojone na kawa\u0142ki<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">oko\u0142o 150 g sera Comte, pokrojonego w kostk\u0119<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">4 ma\u0142e lub \u015brednie zielone pomidory, pokrojone na \u0107wiartki lub mniejsze segmenty<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">hojna gar\u015b\u0107 zielonej fasolki szparagowej<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">troch\u0119 \u015bwie\u017cej pietruszki, posiekanej <\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">garstka lekko upra\u017conych orzech\u00f3w laskowych, grubo pokrojonych<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">Na dressing:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">wyci\u015bni\u0119ty sok z po\u0142owy cytryny<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 czubata \u0142y\u017ceczka musztardy pe\u0142noziarnistej<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">5 \u0142y\u017cek oliwy<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">s\u00f3l<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">szczypta cukru<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Obierz fasolk\u0119 szparagow\u0105 i blanszuj j\u0105 w osolonej wodzie przez oko\u0142o 3 minuty. Nast\u0119pnie odced\u017a i trzymaj pod strumieniem zimnej wody przez kilka sekund. <\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Jak fasolka przestygnie, pokr\u00f3j ja na du\u017ce kawa\u0142ki. <\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Przygotuj dressing:<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ubij wszystkie sk\u0142adniki w miseczce widelcem. Posmaku i ponownie dopraw, dodaj wi\u0119cej musztardy lub soku z cytryny, wed\u0142ug uznania. <\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Przy\u0142\u00f3\u017c wszystkie sk\u0142adniki na sa\u0142atk\u0119 do miski i przymieszaj. Zalej ca\u0142o\u015b\u0107 dressingiem i jeszcze raz dok\u0142adnie i delikatnie wymieszaj.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Sa\u0142atk\u0119 podawaj od razu, najlepiej z kawa\u0142kiem chrupkiej bagietki.\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p2\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Restauracja Quo Vadis w londy\u0144skiej dzielnicy Soho to instytucja, kt\u00f3rej nie powinno si\u0119 pomin\u0105\u0107. Podawane jest tam regionalne brytyjskie jedzenie i przywi\u0105zuje si\u0119 du\u017c\u0105 wag\u0119 do sezonowo\u015bci, karta da\u0144 zmienia si\u0119 co miesi\u0105c. Kilka tygodni temu, w pa\u017adzierniku, upar\u0142am si\u0119 aby koniecznie posmakowa\u0107 Sa\u0142atki z Gruszk\u0105, Zielonymi Pomidorami, Selerem, Zielon\u0105 Fasolk\u0105, Serem Comte oraz Orzechami &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/pear-green-tomato-green-beans-comte-hazelnut-autumnal-salad\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Jesienna Sa\u0142atka z Gruszk\u0105, Zielonymi Pomidorami, Selerem, Zielon\u0105 Fasolk\u0105, Serem Comte oraz Orzechami Laskowymi&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2770,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2768"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2768"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2771,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2768\/revisions\/2771"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}