{"id":2863,"date":"2024-03-17T11:07:05","date_gmt":"2024-03-17T11:07:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haimangiato.com\/?p=2863"},"modified":"2024-03-20T18:15:25","modified_gmt":"2024-03-20T18:15:25","slug":"banana-bread-with-demerara-sugar-and-walnuts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/banana-bread-with-demerara-sugar-and-walnuts\/","title":{"rendered":"Chleb Bananowy z Cukrem Demerara oraz Orzechami W\u0142oskimi"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">Poni\u017cszy przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki Cherie Denham pt. \u201eThe Irish Bakery\u201d i jest on absolutnym triumfem.<\/p>\n<p><em>Sk\u0142adniki:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\">4 dojrza\u0142e banany<\/li>\n<li class=\"p1\">2 \u0142y\u017ceczki ekstraktu waniliowego<\/li>\n<li class=\"p1\">120 ml oleju s\u0142onecznikowego<\/li>\n<li class=\"p1\">30 g mi\u0119kkiego lub rozpuszczonego mas\u0142a<\/li>\n<li class=\"p1\">85 g cukru<\/li>\n<li class=\"p1\">55 g br\u0105zowego cukru (jasnobr\u0105zowego, mo\u017ce by\u0107 to Demerara)<\/li>\n<li class=\"p1\">2 jajka<\/li>\n<li class=\"p1\">110g zwyk\u0142ej m\u0105ki, przesianej<\/li>\n<li class=\"p1\">55 g m\u0105ki pe\u0142noziarnistej lub orkiszowej, przesianej<\/li>\n<li class=\"p1\">szczypta soli<\/li>\n<li class=\"p1\">\u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej<\/li>\n<li class=\"p1\">1\/2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li>\n<li class=\"p1\">85 grubo pokrojonych orzech\u00f3w w\u0142oskich (opcjonalnie)<\/li>\n<li class=\"p1\">troch\u0119 wi\u0119cej mas\u0142a do wysmarowania foremki<\/li>\n<li class=\"p1\">3-4 \u0142y\u017cki sto\u0142owe cukru Demerara do posypania foremki<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\">Nagrzej piekarnik z funkcj\u0105 nawiewu do 160 C.<\/p>\n<p class=\"p1\">Przygotuj foremk\u0119:<\/p>\n<p class=\"p1\">Wysmaruj dok\u0142adnie pod\u0142u\u017cn\u0105 foremk\u0119 prostok\u0105tn\u0105 mas\u0142em.<\/p>\n<p class=\"p1\">Odkr\u00f3j kawa\u0142ek papieru do pieczenia i wy\u0142\u00f3\u017c nim wysmarowan\u0105 foremk\u0119 dok\u0142adnie przyciskaj\u0105c go do \u015bcianek oraz rog\u00f3w (najwa\u017cniejsze aby pokryte zosta\u0142o dno oraz dwie d\u0142u\u017csze \u015bciany foremki).<\/p>\n<p class=\"p1\">Posmaruj teraz wn\u0119trze foremki (przyci\u015bni\u0119ty papier do pieczenia) mi\u0119kkim lub rozpuszczonym mas\u0142em i dok\u0142adnie posyp cukrem Demerara.<\/p>\n<p class=\"p1\">Ubijaj w mikserze stoj\u0105cym jajka z bia\u0142ym oraz br\u0105zowym cukrem, a\u017c do potrojenia swojej obj\u0119to\u015bci.<\/p>\n<p class=\"p1\">Oddzielnie zblenduj obrane banany, olej, mas\u0142o oraz ekstrakt waniliowy.<\/p>\n<p class=\"p1\">Przelej mas\u0119 bananow\u0105 do ubitych jajek i ubijaj ca\u0142o\u015b\u0107 na wolnych obrotach.<\/p>\n<p class=\"p1\">Stopniowo dodawaj obie m\u0105ki, szczypt\u0119 soli, proszek do pieczenia oraz sod\u0119 oczyszczon\u0105, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c.<\/p>\n<p class=\"p1\">Na konie wrzu\u0107 pokrojone orzechy i wymieszaj.<\/p>\n<p class=\"p1\">Mas\u0119 przelej do foremki i piecz w nagrzanym piekarniku przez 60-80 minut (najlepiej ciasto sprawdzi\u0107 patyczkiem, kt\u00f3ry po wetkni\u0119ciu w \u015brodek powinien by\u0107 czysty).<\/p>\n<p class=\"p1\">Je\u017celi g\u00f3ra b\u0119dzie si\u0119 rumieni\u0142a zbyt szybko, przykryj j\u0105 lu\u017ano kawa\u0142kiem folii aluminiowej.<\/p>\n<p class=\"p1\">Upieczony chleb bananowy zostaw na 20 minut w foremce, po czym wyjmij go i u\u0142\u00f3\u017c na stojaku do sch\u0142odzenia.<\/p>\n<p class=\"p1\">Pachn\u0105cy bananami chleb smakuje wy\u015bmienicie jeszcze lekko ciep\u0142y, posmarowany rozp\u0142ywaj\u0105cym si\u0119 mas\u0142em.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Poni\u017cszy przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki Cherie Denham pt. \u201eThe Irish Bakery\u201d i jest on absolutnym triumfem. Sk\u0142adniki: 4 dojrza\u0142e banany 2 \u0142y\u017ceczki ekstraktu waniliowego 120 ml oleju s\u0142onecznikowego 30 g mi\u0119kkiego lub rozpuszczonego mas\u0142a 85 g cukru 55 g br\u0105zowego cukru (jasnobr\u0105zowego, mo\u017ce by\u0107 to Demerara) 2 jajka 110g zwyk\u0142ej m\u0105ki, przesianej 55 g m\u0105ki &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/banana-bread-with-demerara-sugar-and-walnuts\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Chleb Bananowy z Cukrem Demerara oraz Orzechami W\u0142oskimi&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2865,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2863"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2863"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2863\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2893,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2863\/revisions\/2893"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2863"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}