{"id":897,"date":"2018-08-09T14:54:23","date_gmt":"2018-08-09T14:54:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haimangiato.com\/?p=897"},"modified":"2018-08-09T14:55:06","modified_gmt":"2018-08-09T14:55:06","slug":"panzanella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/panzanella\/","title":{"rendered":"Panzanella"},"content":{"rendered":"<p>Jest to fantastyczna sa\u0142atka z Toskanii, kt\u00f3r\u0105 uwielbiam podawa\u0107 latem.<\/p>\n<p>Tradycyjny przepis jest poni\u017cej (wed\u0142ug zaprzyja\u017anionej sprzedawczyni chleba i jej babci), ale oczywi\u015bcie mo\u017cesz stworzy\u0107 swoj\u0105 wersj\u0119 wed\u0142ug w\u0142asnych preferencji.<\/p>\n<p>Dla 4 os\u00f3b<\/p>\n<ul>\n<li>200-250 g bia\u0142ego domowego chleba (ja u\u017cy\u0142am \u201ccasareccio\u201d, ale mo\u017ce on by\u0107 trudny do kupienia poza W\u0142ochami)<\/li>\n<li>2-3 du\u017ce dojrza\u0142e pomidory<\/li>\n<li>1\/2 lub ca\u0142a czerwona cebula, drobno poszatkowana<\/li>\n<li>kilka li\u015bci bazylii, umytej i porwanej na mniejsze cz\u0119\u015bci za pomoc\u0105 r\u0105k<\/li>\n<li>1-2 og\u00f3rki, obrane i pokrojone w kostk\u0119<\/li>\n<li>oliwa extra virgin<\/li>\n<li>ocet z czerwonego wina<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<\/ul>\n<p>Namocz chleb przez oko\u0142o 20 minut w zimnej wodzie.<\/p>\n<p>Jak ju\u017c chleb zmi\u0119knie, delikatnie ods\u0105cz go i wyci\u015bnij nadmiern\u0105 ilo\u015b\u0107 wody.<\/p>\n<p>W\u0142\u00f3\u017c do miski podzielony na ma\u0142e kawa\u0142ki chleb, dodaj soli i skropl oliw\u0105.<\/p>\n<p>Teraz dodaj pokrojone na kawa\u0142ki pomidory, og\u00f3rek, cebul\u0119 oraz bazyli\u0119. Dopraw sol\u0105 oraz kilkoma \u0142y\u017ckami octu. Wymieszaj i wstaw do lod\u00f3wki na kilka godzin.<\/p>\n<p>Przed podaniem posmakuj i dopraw do smaku lub dodaj oliwy je\u015bli jest taka potrzeba oraz udekoruj listkami bazylii.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jest to fantastyczna sa\u0142atka z Toskanii, kt\u00f3r\u0105 uwielbiam podawa\u0107 latem. Tradycyjny przepis jest poni\u017cej (wed\u0142ug zaprzyja\u017anionej sprzedawczyni chleba i jej babci), ale oczywi\u015bcie mo\u017cesz stworzy\u0107 swoj\u0105 wersj\u0119 wed\u0142ug w\u0142asnych preferencji. Dla 4 os\u00f3b 200-250 g bia\u0142ego domowego chleba (ja u\u017cy\u0142am \u201ccasareccio\u201d, ale mo\u017ce on by\u0107 trudny do kupienia poza W\u0142ochami) 2-3 du\u017ce dojrza\u0142e pomidory 1\/2 &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/panzanella\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Panzanella&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":898,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/897"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=897"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/897\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=897"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}