{"id":919,"date":"2018-09-18T10:14:22","date_gmt":"2018-09-18T10:14:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.haimangiato.com\/?p=919"},"modified":"2018-10-07T17:59:06","modified_gmt":"2018-10-07T17:59:06","slug":"pomodoro-al-riso-baked-tomatoes-with-rice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/pomodoro-al-riso-baked-tomatoes-with-rice\/","title":{"rendered":"Pomodori al riso \/ Pieczone pomidory po rzymsku"},"content":{"rendered":"<p>Pieczone pomidory z ry\u017cem to typowe rzymskie danie przewa\u017cnie podawane z pieczonymi ziemniakami. Jest tak popularne, \u017ce mo\u017cna je kupi\u0107 ju\u017c gotowe w ka\u017cdym sklepie spo\u017cywczym. Wystarczy tylko podgrza\u0107 je w domu,<\/p>\n<p>To jest propozycja g\u0142\u00f3wnie letnia, ale je\u015bli widz\u0119 pi\u0119kne pomidory, kt\u00f3re s\u0105 wystarczaj\u0105co du\u017ce, nie widz\u0119 przeszk\u00f3d aby je upiec poza sezonem letnim.<\/p>\n<p>Dla 4 os\u00f3b:<\/p>\n<p>Na pomidory:<\/p>\n<ul>\n<li>8 du\u017cych, dojrza\u0142ych pomidor\u00f3w<\/li>\n<li>350 g ry\u017cu na risotto (ja u\u017cywam carnaroli)<\/li>\n<li>3-4 \u0142y\u017cki sto\u0142owe oliwy z oliwek<\/li>\n<li>ma\u0142a gar\u015b\u0107 listk\u00f3w bazylii<\/li>\n<li>150 g startego sera Pecorino Romano lub Parmigiano Reggiano<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<li>pieprz<\/li>\n<\/ul>\n<p>Na sos pomidorowy:<\/p>\n<ul>\n<li>2-3 posiekane szalotki<\/li>\n<li>400-450 ml passaty<\/li>\n<li>s\u00f3l<\/li>\n<li>oliwa z oliwek<\/li>\n<\/ul>\n<p>Rozpocznij od przygotowania sosu.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>W g\u0142\u0119bokiej patelni rozgrzej kilka \u0142y\u017cek oliwy i delikatnie podsma\u017c cebulk\u0119 na ma\u0142ym ogniu, szalotki powinny si\u0119 tylko zeszkli\u0107.<\/p>\n<p>Dodaj passat\u0119, dopraw sol\u0105 do smaku i gotuj sos przez 10 minut. Zdejmij z ognia i jak tylko troch\u0119 ostygnie, ca\u0142o\u015b\u0107 zblenduj.<\/p>\n<p>Przekr\u00f3j pomidory horyzontalnie blisko ogonka i od\u0142\u00f3\u017c tak otrzymane \u201dprzykrywki\u201d na bok.<\/p>\n<p>Za pomoc\u0105 \u0142y\u017cki wydr\u0105\u017c mi\u0105\u017csz, uwa\u017caj aby nie zniszczy\u0107 sk\u00f3rki i aby \u015bcianki nie by\u0142y za cienkie.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Do oddzielnej patelni wsyp ry\u017c i podgrzej go na ma\u0142ym ogniu mieszaj\u0105c tak, aby ka\u017cde ziarno by\u0142o ciep\u0142e i lekko zmieni\u0142o kolor. Nast\u0119pnie dodaj sos pomidorowy, listki bazylii, starty ser oraz dopraw sol\u0105 o pieprzem. Podgrzej farsz przez kilka minut ale nie doprowad\u017a do wrzenia. Zdejmij z ognia.<\/p>\n<p>Wype\u0142nij uprzednio przygotowane pomidory farszem i wyr\u00f3wnaj ich wierzch. Na\u0142\u00f3\u017c \u201dprzykrywki\u201d i posmaruj pomidory z ka\u017cdej strony oliw\u0105.<\/p>\n<p>Pomidory wy\u0142\u00f3\u017c na wy\u0142o\u017cone papierem do pieczenia naczynie \u017caroodporne i wstaw do nagrzanego<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>do 180 C piekarnika. Piecz przez 50-60 minut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pieczone pomidory z ry\u017cem to typowe rzymskie danie przewa\u017cnie podawane z pieczonymi ziemniakami. Jest tak popularne, \u017ce mo\u017cna je kupi\u0107 ju\u017c gotowe w ka\u017cdym sklepie spo\u017cywczym. Wystarczy tylko podgrza\u0107 je w domu, To jest propozycja g\u0142\u00f3wnie letnia, ale je\u015bli widz\u0119 pi\u0119kne pomidory, kt\u00f3re s\u0105 wystarczaj\u0105co du\u017ce, nie widz\u0119 przeszk\u00f3d aby je upiec poza sezonem letnim. &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/pomodoro-al-riso-baked-tomatoes-with-rice\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Pomodori al riso \/ Pieczone pomidory po rzymsku&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":920,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/919"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=919"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/919\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haimangiato.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}