Na 4 porcje
Rozdziel połowę czekolady pomiędzy szklane naczynia lub kieliszki (nie większe niż na zdjęciu), która stworzy pierwszą warstwę deseru.
Trzepaczką wymieszaj dokładnie ricottę z cukrem dodając go stopniowo. Po dodaniu czwartej łyżki posmakuj ricottę i dodaj więcej cukru według uznania.
Dodaj kandyzowane pomarańcze i wymieszaj.
Wypełnij kieliszki masą serową i wyrównaj powierzchnię. Teraz utwórz ostatnią warstwę rozsypując w równych ilościach pozostałą czekoladę.
Udekoruj kandyzowanymi owocami według Twojego uznania i wstaw naczynia do lodówki na minimum dwie godziny, aby ricotta zgęstniała.
Ja lubię ten deser podawać prosto z lodówki, ale jeśli jest zbyt zimny, poczekaj około 10 minut przed jego podaniem.