Surówka z Czerwonej Kapusty, Buraka oraz Czerwonej Cebuli
Fagioli all’Uccelletta / Biała Fasola w Sosie Pomidorowym z Czosnkiem oraz Szałwią
Gotowana Biała Fasola z Szałwią / Fagioli Bianchi con Salvia
Ciepła Sałatka z Zielonej Fasolki Szparagowej, Migdałów oraz Białej Brzoskwini
Piselli alla Fiorentina / Groszek alla Fiorentina
Zapiekane ziemniaki z Porem oraz Parmezanem
Remoulade z Selera, Jabłka oraz Szczypioru
Insalata di Rinforzo
Peperoni in Brusco / Duszona Papryka z Kaparami oraz Sardelami
Patate alla Veneziana / Ziemniaki alla Veneziana
Gratin z kopru włoskiego
Cicoria Ripassata/Cooked chicory flavoured with garlic and chilli pepper
