Pieczona Feta z Migdałami, Oregano oraz Miodem

Na dwie porcje:

• jedna kostka fety, około 250 g, dobrze odcedzona
• 2 hojne łyżki płynnego miodu
• oliwa do polania
• trochę suchego oregano
• niewielka garstka migdałów, pokrojonych
• sól (najlepiej w płatkach)

Nagrzej piekarnik do 200 C (z funkcją nawiewu).

Posmaruj kostkę fety ze wszystkich stron miodem (zużyj do tego około połowę miodu).

Umieść ser w niewielkim naczyniu żaroodpornym i skropl oliwą.

Wierzch fety posyp migdałami, oregano oraz dopraw szczyptą soli.

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut. Kostka fety powinna stać się miękka i zrumieniona na brzegach.

Wyjmij naczynie z piekarnika, fetę polej pozostałym miodem i podawaj od razu.